I dette vanvittige eksperiment af en dokumentarfilm har instruktøren Morgan Spurlock sat sig for at finde ud af om det er manden eller maden, der har magten i det amerikanske samfund. I 30 dage lever han udelukkende af måltider fra McDonalds under regler, som han selv opstiller. Han skal bl.a. altid svare ’ja’ til spørgsmålet, om han ønsker en ’supersize’ menu! Han måles, vejes og overvåges nøje af 3 eksperter, og selvom han hurtigt føler sig en smule ’McDårlig’, på trods af en stor kærlighed til burgere og fritter, viser de fysiske og psykiske følger af hans nye kostvaner sig alligevel at være mere chokerende end forventet… Under eksperimentet rejser han samtidig rundt i USA og taler med ganske almindelige mennesker og en række institutioner om deres forhold til fast-food og madvaner. Filmen tegner et underholdende, ligefremt og interessant billede af amerikanernes (mad)kultur.
